Dettagli del prodotto
Vino prodotto con il vitigno Fernão Pires, proveniente dalla regione di Beira Interior (Pinhel) e dalla regione di Lisbona (Alenquer). I vini sono stati prodotti dall'enologo Patrícia Santos e dall'enologo Hugo Mendes; il processo di vinificazione è frutto di una collaborazione, così come la percentuale di vino utilizzata da ciascuno. Questa collaborazione è il concetto di un'esperienza unica, di "collezione", nessuna collaborazione si ripeterà nel tempo e nello spazio. La verità sta nel vino ed essenzialmente nel vitigno, nel comprendere in che modo una varietà sia simile o diversa, se riveli più o meno potenziale e se il terroir cambi effettivamente da regione a regione... Queste sono domande a cui chi lo assaggia dovrà rispondere, o semplicemente apprezzare.
Vitigni:
Fernão Pires
Note di degustazione:
Il vino ha un colore agrumato (lime) molto brillante e limpido. L'aroma è esattamente questo: Fernão Pires, con aromi puliti, intense note floreali, una certa esuberanza, un tocco agrumato di lime e mandorla verde. L'acidità è pronunciata, intensa e persino aggressiva; si percepisce la ricchezza del vitigno, insieme alla dolcezza dell'aroma retronasale di fiori bianchi e polline. Al palato è schietto, un vino lungo con molto da offrire e un grande potenziale di invecchiamento.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 8-10°C.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce e formaggi di capra e pecora.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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