Dettagli del prodotto
Alicante Bouschet, Aragonêz (o Tempranillo) e Trincadeira raccolti a mano da piccoli appezzamenti di un vigneto piantato nel 1987. Suoli granitici ad un'altitudine compresa tra 450 e 600 metri a Portalegre. Invecchiato per un anno in botti di rovere francese di Allier (da 250 e 500 litri).
Vitigni:
Alicante Bouschet,Aragonêz,Trincadeira
Note di degustazione:
Un vino estremamente elegante che nonostante gli anni in bottiglia mantiene la sua freschezza, frutto ed equilibrio che dimostra il potenziale di invecchiamento dei vini Monte da Penha.
Consigli di conservare e servire:
Conservare in posizione orizzontale ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 16°C.
Abbinamenti:
Si abbina bene con la selvaggina, il baccalà e la cucina mediterranea.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione