Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Vendemmia per cassette da 20 kg, effettuata manualmente e nel punto ottimale di maturazione delle uve. Selezione rigorosa e scelta dei grappoli e degli acini tenuti sul 100% delle uve. Pigiatura pneumatica molto soffice seguita da fermentazione ad una temperatura di 15°C in vasche di acciaio inox di piccola capacità. Fermentazione e sosta in piccoli tini di acciaio inox.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
Colore giallo paglierino. Aromi di mela verde con una certa mineralità. Espressione di frutta in bocca, abbastanza minerale. Buona concentrazione, molto fresco, buona acidità con finale fresco e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-11°C.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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