Dettagli del prodotto
Vendemmia manuale in cassette da 12 kg. In cantina le uve sono state sottoposte a cernita manuale “acino per acino” su tavolo di cernita vibrante. Dopo una macerazione pellicolare a freddo di 72 ore, la fermentazione è avvenuta in barrique di rovere francese. Affinamento per 24 mesi in botti di rovere francese da 500L.
Vitigni:
Aragonêz,Trincadeira
Note di degustazione:
Colore rubino intenso. Note balsamiche con tracce legnose e grafitiche in una combinazione consistente, minerale e sottile, che rivela il terroir in cui ha avuto origine. Un gusto deciso e multidimensionale segnato dalla freschezza e dalla morbidezza del lotto. Eccellente potenziale di archiviazione.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 16-18°C.
Abbinamenti:
Da gustare con arrosti di carne rossa leggermente caramellata o selvaggina con gelatina di frutta nera. Abbinalo anche con un potente formaggio portoghese di "Azeitão" o un tradizionale "Roquefort".
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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