Dettagli del prodotto
Vendemmia per cassette da 20 kg, effettuata manualmente e nel punto ottimale di maturazione delle uve. Selezione rigorosa e scelta dei grappoli e degli acini detenuti sul 100% delle uve. Pressatura soffice a grappolo intero, fermentazione di parte della partita in botti di rovere francese, con successivo assemblaggio con la restante partita, in vasche di acciaio inox di piccola capacità, a 15ºC. Fase di fermentazione e imbottigliamento per 2 anni e sboccatura a febbraio.
Vitigni:
Arinto,Chardonnay
Note di degustazione:
Colore giallo agrumi. Profilo molto atlantico, con note molto minerali e fresche. Buon volume con una bolla molto elegante. Finale intenso e rinfrescante.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia su un fianco a una temperatura costante di 15 °C. Servire freddo a 8°C.
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo, ma anche con piatti leggeri e arrosti o anche dessert.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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