Dettagli del prodotto
Dopo la presa di spuma in bottiglia il vino affina in cantina sui lieviti per un periodo di 16 mesi alla temperatura costante di 12°C trovando così il perfetto equilibrio tra ricchezza, gusto ed eleganza. Per la rimozione dei lieviti si procede al remuage per 2 mesi. La sboccatura glacée rilascia il lievito e poi si aggiunge una piccola quantità di liquore di spedizione per finire il vino. Dopo un periodo di due mesi dopo tutto questo processo una bottiglia di spumante è pronta per entrare nel mercato. Ti consigliamo di non ritardarne il consumo oltre i 10 mesi dall'acquisto.
Vitigni:
Arinto,Cercial,Chardonnay
Note di degustazione:
Aroma giovane, che rivela molta freschezza con note di albicocca e pera. La presenza di lieviti è indicativa del classico processo di spumantizzazione. Eleganza in bocca, vivo e complesso, bollicine finissime, tutto pieno di equilibrio. Consensuale e versatile per ogni ora del giorno e della notte.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a 6-8ºC.
Abbinamenti:
Ottimo compagno di antipasti, carne, pesce e crostacei.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 15 punti Revista de Vinhos;
. Raccomandato Decanter World Wine Awards 2014.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione