Dettagli del prodotto
Raccolte a mano alla loro maturazione ottimale, le uve vengono poi diraspate, pigiate e macerate per estrarne il colore, i tannini e gli aromi, esaltati dalla costante zangolatura durante la fermentazione. Questa avviene in tini (lagares) a temperatura controllata (tra 28-30°C) fino al raggiungimento del giusto grado di dolcezza (Baume). A questo punto si aggiunge l'acquavite d'uva per creare il vino liquoroso finale. Questo è un vino di eccezionale qualità, ottenuto da un'unica vendemmia, imbottigliato tra i 2 ei 3 anni dalla vendemmia. Di colore rosso intenso, complesso, corposo e con un notevole potenziale di invecchiamento.
Vitigni:
Touriga Nacional,Old Vines
Note di degustazione:
Colore scuro opaco profondo. Profumi intensi al naso, con note fresche di more e mirtilli unite a sentori di cioccolato fondente, pepe bianco, fiori d'arancio, bergamotto e menta. Intenso e complesso in bocca, con ricordi di frutta nera, mostrando un ottimo equilibrio tra dolcezza e acidità; con tannini decisi e un finale lungo e duraturo.
Consigli di conservare e servire:
Servire tra 16º e 18º C. Conservare la bottiglia in posizione verticale, in un luogo fresco, asciutto e buio.
Abbinamenti:
Ottimo con carni rosse o selvaggina. I formaggi erborinati oa pasta molle (come il Serra da Estrela) sono altrettanto perfetti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 19 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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