Dettagli del prodotto
Le uve di vecchie viti sono state trasportate in cassette di plastica per alimenti e sottoposte a una rigorosa cernita all'ingresso della cantina. Dopo una pigiatura soffice senza diraspatura, calpestata nel tradizionale mulino a pietra dove a intervalli regolari. Successivamente si aggiungeva l'acquavite di vino, arrestando la fermentazione. Quinta do Crasto Porto Vintage messo in scena in botti di rovere portoghese, dove è rimasto per circa 2 anni. È stato imbottigliato, senza alcuna colla o filtrazione, essendo soggetto a creare un leggero deposito durante il suo affinamento in bottiglia.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Colore opaco. Ottima concentrazione e profondità aromatica, dove spiccano spiccate note di frutti di bosco maturi, spezie e spezie morbide. Avvio armonioso, progressivamente evoluto in un vino di grande volume e concentrazione, composto da tannini freschi di solida trama e molto compatti. Chiude fresco, lungo ed elegante, con una notevole esplosione aromatica di frutti di bosco molto maturi in perfetta armonia con note di Esteva. Il tutto in perfetto equilibrio, che preannuncia un alto potenziale di affinamento in bottiglia.
Consigli di conservare e servire:
Decantare e servire tra 16 e 18ºC, in un bicchiere appropriato.
Abbinamenti:
Perfetto da bere da solo o con formaggi erborinati o altri formaggi piccanti e stagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 93 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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