Dettagli del prodotto
All'inizio degli anni '50, la crescente domanda di porti vintage portò Fonseca Guimaraens a creare un secondo porto vintage con l'etichetta "Guimaraens" in anni "non classici" o non dichiarati. Il porto vintage di Guimaraens è prodotto dalle stesse tre quintas di Fonseca nella Cima Corgo che forniscono la spina dorsale dei porti vintage di Fonseca negli anni dichiarati. Poiché sono prodotti da vini provenienti dalle stesse fonti dei classici porti vintage di Fonseca, i porti vintage di Guimaraens mostrano costantemente il classico stile Fonseca. Maturano un po' prima rispetto ai porti vintage di Fonseca, vengono invecchiati nelle logge di Fonseca a Vila Nova de Gaia e vengono messi in vendita solo al raggiungimento della maturità, che può essere un decennio o più dopo la data di annata. C'è una miscela più piccola di annata Guimaraens prodotta e questi vini non classici, per la loro qualità e rarità offrono un valore eccezionale.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Il vivido bordo magenta circonda un nucleo viola-nero opaco. Il Guimaraens 2013 mostra il carattere fruttato opulento che definisce lo stile della casa Fonseca. Al naso si apre con un'ondata di aromi potenti e intensi di frutti di bosco, ricchi e succulenti ma senza accenni di sovramaturazione. Quando il vino si apre nel bicchiere emergono sentori di albicocca, seguiti da note più calde di cedro, fumo di legna e cioccolato fondente. Una gamma di discreti profumi floreali ed erbacei contribuisce a un'ulteriore dimensione di complessità. Il palato è quasi sopraffatto da ricchi sapori di bacche scure e i tannini densi e compatti forniscono volume e peso impressionanti. Ingannevolmente vellutato a metà palato, i tannini emergono con una presa salda e sicura nel finale.
Consigli di conservare e servire:
Va aperto due ore prima di servire e decantato. Servire tra 17º e 18º C. Conservare la bottiglia su un lato, in un luogo fresco, asciutto e buio.
Abbinamenti:
I porti vintage sono bevande dopo pasto. Portali con formaggio come Stilton o Gorgonzola. Ma puoi anche incorporarli in un pasto, abbinando ad esempio una Steak au Poivre con un Young Vintage.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 93 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 93 punti Wine Spectator Magazine;
. 18 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
18 points·Fonseca Guimaraens Vintage Port 2013
expand_moreSpicy notes of pepper and cinnamon, great elegance of together with a proof of remarkable mouth, seriously but with attractive fruit, sweet and very seductive. A great vintage, full of spunk, fat but sophisticated.