Dettagli del prodotto
Raccolte a mano al momento ottimale, le uve vengono poi diraspate, pigiate e trasformate in vino attraverso un processo di attenta macerazione per estrarne colore, tannini e aromi, esaltati da una continua zangolatura durante la fermentazione. Ciò avviene in tini (lagares) a temperatura controllata (tra 28 e 30°C), fino al raggiungimento del giusto grado di dolcezza (Baume). A questo punto, viene aggiunto il brandy d'uva per creare il vino fortificato finale. Vino di qualità eccezionale, prodotto da un'unica vendemmia, imbottigliato tra 2 e 3 anni dopo la vendemmia. Un vino rosso intenso, complesso, corposo e con un notevole potenziale di invecchiamento.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca
Note di degustazione:
Colore rubino. Naso esuberante, ricco ed elegante, dove spiccano sentori di frutta rossa, cassis, steli e leggere note mentolate. In bocca è molto elegante e delicato, mantenendo il profilo dei vini d'annata di Burmester con una solida struttura, sempre unita a frutta matura e ottima acidità. Finale lungo e armonico.
Consigli di conservare e servire:
Il vino va conservato in un luogo fresco, asciutto e buio, senza sbalzi di temperatura, e la bottiglia deve rimanere in posizione orizzontale. Questo vino può essere conservato in bottiglia per un periodo indefinito, senza che ciò pregiudichi la qualità delle sue proprietà e del suo carattere. Una volta aperto, deve essere travasato e consumato entro 2 o 3 giorni. I periodi qui suggeriti sono puramente indicativi, non implicando il deterioramento del vino ma solo una lenta evoluzione che può portare alla perdita delle caratteristiche sensoriali originarie. Servire ad una temperatura compresa tra 12 e 14 ºC.
Abbinamenti:
Può essere apprezzato come aperitivo o in qualsiasi altra occasione. Accompagnamento ideale per noci, formaggi o dessert.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 18,5 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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