Dettagli del prodotto
Fermentazione in tini di acciaio inox con macerazione pellicolare e rimontaggi a temperature comprese tra 16-18ºC, finalizzata alla produzione di bianchi ricchi di colore e struttura, con composti fenolici sufficienti a sopportare un prolungato affinamento in legno. La fermentazione viene interrotta dall'aggiunta di acquavite di vino (beneficio), dando origine ad un vino liquoroso. Vino di alta qualità, da un'unica vendemmia. Affina in legno per periodi variabili, mai inferiori ai 7 anni, dopodiché viene imbottigliato su richiesta del mercato.
Vitigni:
Malvasia Fina,Rabigato,Viosinho,Gouveio
Note di degustazione:
Di colore dorato, presenta profumi delicati con note golose, che si uniscono a leggere note di scorza d'arancia confit, vaniglia e albicocca secca. Boa è un vino seducente dove i raffinati aromi del frutto si uniscono agli aromi della maturazione in legno, che rendono il vino dolce e intenso. Retrogusto elegante e seducente dove permane la rinfrescante acidità.
Consigli di conservare e servire:
Per garantire la pienezza della sua freschezza e qualità, il vino va preferibilmente consumato con il minor tempo possibile di affinamento in bottiglia. Servire ad una temperatura tra 8 e 10ºC.
Abbinamenti:
Sperimenta con una lussureggiante torta di mandorle al limone e semi di papavero, una nocciolata al cioccolato al latte e nocciole con gelato al basilico. Funziona meravigliosamente se servito liscio, a fine pasto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Revista de Vinhos.
Nota:
I Colheita Portos vengono solitamente forniti con una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione