Dettagli del prodotto
Tutte le uve vengono pigiate con i piedi nei tradizionali lagares di granito fino a quando la fermentazione non viene interrotta con l'aggiunta di brandy d'uva. Questi vini vengono invecchiati con cura in vecchie botti di rovere per molti anni. Questo lento processo di invecchiamento nel tempo fa sì che il vino trasformi gradualmente il suo colore rosso brillante in toni più ambrati e ramati, creando così un vino Porto Tawny. Più a lungo il vino trascorre nella botte, più concentra i sapori di miele, toffee, caramello, tabacco, cioccolato fondente o bianco e frutta matura o secca come uvetta, fichi secchi e prugne. I vini vengono imbottigliati solo su ordinazione. Poiché il raccolto viene mantenuto separato durante l'invecchiamento e non viene miscelato con nessun altro anno, questo vino viene imbottigliato come un Very Old Tawny Colheita.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Ricco di aromi di agrumi e miele, prugne bianche e albicocche secche, scorza d'arancia e noci, termina con un finale lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 14ºC e 16ºC.
Abbinamenti:
Un vino sorprendente che si abbina bene a dessert come la crême brulée o la millefoglie oppure può essere gustato come dessert.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 19,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
I Colheita Portos vengono solitamente forniti con una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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