Dettagli del prodotto
Questo eccezionale Porto Tawny invecchiato di un solo anno riunisce le migliori tecniche artigianali della lunga tradizione vinicola di Graham. Il vino è stato prodotto principalmente da uve coltivate a Quinta dos Malvedos. Dopo il suo primo inverno, è stato portato al Graham's Lodge, a Vila Nova de Gaia, dove l'influenza moderatrice della vicinanza al mare crea le condizioni ideali per un invecchiamento a lungo termine. Il risultato è un vino di straordinaria complessità e profondità. Questo straordinario vino è una celebrazione della profonda complessità ed equilibrio che solo l'esperienza tra generazioni può creare.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Nucleo color arancio-marrone intenso con bordo rosso-marrone e splendide gradazioni di ambra pallido e verde lungo il bordo della superficie. Aromi di marzapane e zucchero di canna completati da un tocco di miele e tracce di eucalipto. L'incredibile palato cremoso e multistrato rivela sapori finemente strutturati di caramello morbido e melassa con un contrappunto di confetture di agrumi e albicocche e tannini finemente levigati. Pur essendo sontuosamente ricco e concentrato, c'è ancora una notevole freschezza che mantiene tutto squisitamente in equilibrio. Un vino che profuma di età, eleganza e raffinatezza.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servire il vino leggermente freddo per gustarlo al meglio. Una volta aperto, il vino si manterrà in buone condizioni fino a 8 settimane.
Abbinamenti:
È perfetto da bere dopo un pasto, da solo e lentamente, come un dessert. Data l'incredibile freschezza e concentrazione del vino, si sposa perfettamente anche con dessert a base di crema o frutta secca.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 96 punti Jamie Goode.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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