Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Il 2002 è stato un anno difficile. Sicuramente la sfida più grande del decennio. Poiché non è stata utilizzata uva per produrre Vintage Port, la nostra migliore selezione è stata utilizzata per realizzare questo Colheita. Uve raccolte a mano, sostenibili e appassite dal vigneto Quinta Vale d'Agodinho. Fermentate su lieviti autoctoni in vasche di acciaio inossidabile. Invecchiate per due anni in vasche di acciaio inossidabile. Dopo la maggior parte della decantazione naturale, questo Porto è stato trasferito in tini e botti di rovere stagionato per invecchiare per 18 anni fino all'imbottigliamento nel 2022. Non filtrato.
Vitigni:
Touriga Franca,Tinta Barroca,Tinta Roriz,Touriga Nacional,Tinto Cão
Note di degustazione:
Note molto complesse e intense di spezie, caramello e noci. Ingresso potente con una ricca profusione di frutta secca, palato medio pieno di frutta candita. Le spezie sul finale persistente compongono questo Porto stratificato, complesso ed elegante.
Consigli di conservare e servire:
la bottiglia deve essere in posizione verticale, a temperatura costante e al riparo dalla luce diretta intensa. Dopo l'apertura, consumare preferibilmente entro 18-20 settimane. Il vino Porto è un vino naturale, quindi potrebbe formare un po' di sedimento naturale con il tempo. Versarlo con attenzione, in modo che non diventi torbido. Dovrebbe essere servito a una temperatura compresa tra 14º e 16º C.
Abbinamenti:
Servire con crostata di mandorle, torta di zucca o crostate alla crema.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 90 punti Robert Parker.
Nota:
I Colheita Portos vengono solitamente forniti con una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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