Dettagli del prodotto
Questo vino rappresenta il meglio di ciò che produce Quinta de Pancas. Uve accuratamente selezionate e i migliori lotti dell'anno sono stati invecchiati per 18 mesi in nuove mezze botti di rovere francese.
Vitigni:
Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon
Note di degustazione:
Completamente opaco con brevissimo alone rubino. Naso giovane, ma chiuso. Nasconde un mostro di frutta molto matura. Alta acidità di bocca rinfrescante, da corposo a corposo, tannini maturi e super colossale. Il frutto è di alta qualità e in quantità sufficiente da sperperare. Ribes, more, cassis e alcuni peperoni verdi. Ribes di ribes finemente caramellato, persistenza da breve a media.
Consigli di conservare e servire:
La bottiglia va conservata orizzontalmente in un luogo asciutto e fresco, al riparo dalla luce. Scegli il momento giusto per berlo, prenditi il tempo per preparare la bottiglia e goderti l'occasione. Idealmente, la bottiglia dovrebbe essere posizionata in posizione verticale la sera prima. Servire tra 16ºC-18ºC.
Abbinamenti:
Va travasato prima di servire per separare il vino dal deposito naturale. Poi siediti, rilassati e gustalo, accompagnato da pregiate carni rosse o selvaggina, o anche da formaggi a pasta dura.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 94 punti Wine Enthusiast Magazine.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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