Dettagli del prodotto
Raccolte a mano al momento ottimale, le uve vengono poi diraspate, pigiate e trasformate in vino attraverso un processo di attenta macerazione per estrarne colore, tannini e aromi, esaltati dalla costante zangolatura durante la fermentazione. Questa avviene in tini (lagares) a temperatura controllata (tra 28-30°C) fino al raggiungimento del giusto grado di dolcezza (Baumé). A questo punto viene aggiunto il brandy d'uva per creare il vino fortificato finale. Un vino di alta qualità, ottenuto da un'unica vendemmia. Un vino Colheita matura in botti di rovere per periodi di tempo che possono variare, ma mai inferiori a 7 anni. Viene poi imbottigliato e venduto secondo le richieste del mercato.
Vitigni:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Colore bruno dorato, con sfumature rossastre. Si presenta al naso delicato, con aromi di frutta sciroppata uniti a note di frutta secca e sentori di pepe bianco. Al palato rivela la finezza di un Burmester Colheita, inizio morbido e delicato, con aromi di frutta sciroppata e note di frutta secca. Finale lungo e armonioso.
Consigli di conservare e servire:
Servito leggermente fresco, rivelerà tutta la sua finezza e raffinatezza.
Abbinamenti:
Abbinamento perfetto con frutta secca, foie gras o formaggi di media intensità.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
I Colheita Portos vengono solitamente forniti con una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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