Dettagli del prodotto
Raccolte a mano nel momento ottimale, le uve vengono poi diraspate, pigiate e trasformate in vino attraverso un processo di attenta macerazione per estrarne colore, tannini e aromi, esaltati dalla costante zangolatura durante la fermentazione. Questa avviene in tini (lagares) a temperatura controllata (tra 28-30°C) fino al raggiungimento del giusto grado di dolcezza (Baume). A questo punto si aggiunge l'acquavite d'uva per creare il vino liquoroso. Un vino di alta qualità, ottenuto da un'unica vendemmia. Un vino Colheita matura in botti di rovere per periodi di tempo che possono variare, ma mai inferiori ai 7 anni. Viene poi imbottigliato e venduto secondo le richieste del mercato.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Colore paglierino aranciato. Ricco e intenso al naso, con note di frutta tropicale fresca, fiori d'arancio e nido d'ape avvolte da note di fumo dovute all'affinamento in legno. In bocca spiccano i sapori di melassa, mandarino, albicocca e uva passa, con una punta speziata che rende il finale equilibrato e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Va servito ad una temperatura tra 8 e 10ºC.
Abbinamenti:
Gustalo con una torta di mandorle, limone e semi di papavero, oppure nocciolato al cioccolato al latte e nocciole con gelato al basilico. Meraviglioso da solo, dopo un pasto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
I Colheita Portos vengono solitamente forniti con una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione