Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolte a mano al momento ottimale di maturazione, le uve vengono diraspate, pigiate e vinificate con un processo basato su un'attenta macerazione per estrarre colore, tannini e aromi dalle bucce, completata da continui rimontaggi durante la fermentazione. Questa avviene in lagares (tradizionali tini di pietra), a temperatura controllata tra i 28 e i 30 °C, fino al raggiungimento del grado Baumé desiderato. A questo punto, si aggiunge acquavite d'uva (fortificazione), ottenendo così un vino liquoroso. Un vino di alta qualità proveniente da un'unica vendemmia. Affina in legno per periodi variabili, mai inferiori a 7 anni, e viene successivamente imbottigliato in base alla domanda del mercato.
Raccolte a mano al momento ottimale di maturazione, le uve vengono diraspate, pigiate e vinificate con un processo basato su un'attenta macerazione per estrarre colore, tannini e aromi dalle bucce, completata da continui rimontaggi durante la fermentazione. Questa avviene in lagares (tradizionali tini di pietra), a temperatura controllata tra i 28 e i 30 °C, fino al raggiungimento del grado Baumé desiderato. A questo punto, si aggiunge acquavite d'uva (fortificazione), ottenendo così un vino liquoroso. Un vino di alta qualità proveniente da un'unica vendemmia. Affina in legno per periodi variabili, mai inferiori a 7 anni, e viene successivamente imbottigliato in base alla domanda del mercato.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Di colore mattone. Profumo ricco e denso con note di torta inglese e mandorla tostata. Al palato è delicato e sottile, accattivante ed estremamente equilibrato. Finale lungo e morbido.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 14-16 °C. Conservare fino a 6 mesi dopo l'apertura.
Abbinamenti:
Carni rosse, dolci al caramello, frutta secca e formaggi a media stagionatura.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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