Dettagli del prodotto
Proveniente da un vigneto di identità e carattere insolito, piantato nel 1950 con vitigni misti, terreno sassoso e molto in pendenza, esposizione a nord e 400 m di altitudine.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Un vigneto dove trovano tutta la concentrazione e la complessità del Douro, ma senza eccessi, tutta eleganza ed equilibrio. Credono che da questo vigneto abbiano prodotto un vino che è il meglio che il Douro può offrire.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 16ºC-18ºC.
Abbinamenti:
Ideale con carni rosse e formaggi piccanti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 93 punti Revista de Vinhos;
. 19 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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