Dettagli del prodotto
Raccolta manuale. Ricevimento con diraspatura e pigiatura immediata, trasporto delle uve ai tini di fermentazione in tubazioni di massa con scambiatore di calore. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox da 18 tonnellate di capacità, con concia a circa 24ºC. Vinificazione soffice ea bassa temperatura, con l'obiettivo di ottenere vini eleganti e morbidi. Stage parziale per un periodo di 4 mesi in legno di rovere americano e francese.
Vitigni:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Aromi di frutti rossi e spezie rivelano una soffice macerazione per preservare le note tipiche dell'uva e portare il vino al suo apice dopo l'imbottigliamento. Al palato è molto morbido e dolce con acidità equilibrata.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2016 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2015 (Altre annate);
. Raccomandato International Wine Challenge 2015 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Decanter Wine Awards 2013 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2013 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Sharpness
expand_moreFull bodied, good legs, slightly shap, not as smooth as I expected,quite earthy on the nose.