Dettagli del prodotto
Raccolta manuale nelle prime ore del giorno per cassette da 12 kg. Dopo la selezione e la cernita, l'uva è stata diraspata e pressata delicatamente. Fermentazione a basse temperature in vasca di acciaio inox e affinamento per 9 mesi in anfora di terracotta.
Vitigni:
Old Vines
Note di degustazione:
La prima edizione del Field Blend di Teixinha Tava Branco si distingue per un naso molto minerale, contenuto nel frutto ma incisivo al palato dove dimostra una buona tensione e una consistenza molto fine e complessa con diversi strati. Proprio come il suo "fratello", messo in scena in acciaio inossidabile, è anche un buon esempio del potenziale della Serra de São Mamede a Portalegre.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia coricata a una temperatura di 15°C al riparo dalla luce diretta. Servire a una temperatura di 10-12°C.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco alla griglia e piatti a base di carni bianche.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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