Dettagli del prodotto
Macerazione a 24-26ºC in piccoli “lagares”. Quindi il vino è affinato per 22 mesi in barrique nuove di rovere francese.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Ha un bel colore, non particolarmente concentrato. Profumo molto profondo e complesso, cisto e cespuglio, terra umida, pepe rosa, leggero balsamico. Struttura perfetta, con tannini di pura seta, enorme eleganza e finezza. Ha una freschezza impressionante in bocca e un finale ricco e sofisticato, con classe.
Consigli di conservare e servire:
Va tenuto in un luogo fresco e ombreggiato. Servire perfetto 16º C.
Abbinamenti:
Da abbinare a piatti di selvaggina o formaggi morbidi a 15-16ºC.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 18,5 punti Revista de Vinhos;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione