Casa de Santa Eufémia Viseu de Carvalho Rosso 2007

Douro
Colore rubino, aromi di frutta rossa con qualche macerazione, sentori di vaniglia e caffè. In bocca rivela un buon equilibrio dovuto alla sua acidità che fornisce una sensazione di freschezza e un finale persistente e lungo.
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Dettagli del prodotto

Vinificazione:
Vino fermentato con varietà di uve rosse il cui colore e consistenza sono estratti dalla buccia e dai semi durante la fermentazione e la macerazione post-fermentativa del vino rosso.

Vitigni:
Tinta Barroca,Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinta Carvalha

Note di degustazione:
Colore rubino, aromi di frutta rossa con qualche macerazione, sentori di vaniglia e caffè. In bocca rivela un buon equilibrio dovuto alla sua acidità che fornisce una sensazione di freschezza e un finale persistente e lungo.

Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 16-18°C.

Abbinamenti:
Perfetto con carni rosse, risotto al pollo e formaggi.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.

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