Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Uve raccolte a mano, diraspatura completa e pigiatura immediata. Fermentazione a 16-18ºC per un periodo di circa 20 giorni con inoculo di lieviti selezionati. Tappa in tini di acciaio inox fino all'imbottigliamento.
Vitigni:
Fonte Cal,Síria,Gouveio,Verdelho
Note di degustazione:
Molto minerale e agrumato, pompelmo, con leggera acidità affumicata, vibrante con struttura da prevedere un buon affinamento in bottiglia. L'anima di questo vino risiede nella combinazione unica di uve Síria e Fonte Cal provenienti da vigneti piantati esclusivamente su terreni granitici con vene di quarzo nel bacino del fiume Douro ad un'altitudine media di 725 metri.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-11°C.
Abbinamenti:
Da bere come antipasto, o accompagnare grigliate di pesce, insalate con formaggi freschi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17 punti Revista de Vinhos;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione