Principal Grande Riserva Rosso 2011

Bairrada
91 pts Robert Parker - Al naso rivela un profumo di ciliegia e un tocco di agrumi, sviluppi in Coppa per erbe aromatiche come basilico e salvia, con note finali di cioccolato. Al palato è attraente con tannini fini e lunghi, e una bella freschezza nel finale.
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Dettagli del prodotto

Vinificazione:
Vino fermentato con varietà di uve rosse il cui colore e consistenza sono estratti dalla buccia e dai semi durante la fermentazione e la macerazione post-fermentativa del vino rosso.

Vitigni:
Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon,Merlot

Note di degustazione:
Al naso rivela un profumo di ciliegia e un tocco di agrumi, sviluppi in Coppa per erbe aromatiche come basilico e salvia, con note finali di cioccolato. Al palato è attraente con tannini fini e lunghi, e una bella freschezza nel finale.

Consigli di conservare e servire:
Servire tra i 17 e i 19°C.

Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 91 punti Robert Parker;
. 18,5 punti Revista de Vinhos.

Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.

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