Dettagli del prodotto
Raccolta manuale in cassette da 18 kg, seguita da pressatura soffice dopo una breve macerazione. Fermentazione in botti usate di rovere francese. Affinamento per 24 mesi sui lieviti, in botti usate di rovere francese con “bâtonnage”.
Vitigni:
Chardonnay
Note di degustazione:
Aroma delicato e fine con leggere sfumature tostate, leggere affumicate e mandorla circondate da note fruttate complementari. In bocca presenta un profilo serio, gastronomico e teso, la bella acidità gli dona leggerezza e lunghezza. Frutta con nocciolo dalle morbide note burrose, dalla consistenza cremosa e un'acidità vivace in equilibrio.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio compresa tra 8 e 12⁰C. Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Abbinamenti:
Si abbina bene con pesce, frutti di mare, pollame e carni bianche. Piatti a base di pesce affumicato, merluzzo e foie gras, ma anche formaggi forti e cremosi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione