Dans le paysage magnifique et intact de la plaine de l'Alentejo à Campo Maior, Siza Vieira a érigé un bâtiment original, une construction horizontale, peinte en blanc et divisée en deux étages, avec un troisième étage destiné au tourisme et à la promotion des vins Adega Mayor.
Le calme qui découle de cette construction simple contraste avec la complexité du lieu, où les espaces monumentaux destinés à la production et au stockage vont de pair avec les espaces sociaux, conçus pour la dégustation et la dégustation du vin. Le rectangle de 40 × 120 m de la cave est fondé sur la cavité existante et les murs de 9m se dressent à partir de là. L'accès à l'immeuble est situé à l'extrémité sud-ouest. L'architecte Siza Vieira a réservé l'étage supérieur pour l'aspect social et public du vin. Là, une salle de dégustation a été créée, s'ouvrant sur une terrasse panoramique avec une pelouse et un lac, dirigée par un panneau de marbre sculpté, également conçu par l'architecte, où les silhouettes d'une tasse de café, un verre de vin et une bouteille se chevauchent. Cette terrasse panoramique offre une vue sur le vignoble du domaine et l'oliveraie,s'étendant plus loin à l'Espagne et à la Serra de Portalegre.
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17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Vin semi-concentré de couleur rubis. Au niveau aromatique, il est frais et parfumé, suggérant des...
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Vin clair et brillant, au ton saumoné très léger. Complexe aromatique et élégant, il suggère des notes de fruits à noyaux comme la pêche...
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17 pts Vinho Grandes Escolhas - De couleur jaune pâle et d'aspect brillant, avec un arôme intense et variétal, suggérant des notes de...
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De couleur paille et aux bulles agitées, il séduit par son nez profond, crémeux et complexe. Il suggère des notes de biscuit et d'orange...
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Vin mousseux de couleur citronnée, aux arômes frais et fruités avec des nuances de fruits secs. C'est un vin soyeux et persistant, avec...
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18 pts Vinho Grandes Escolhas - Arôme fin et frais, le fruit apparaît mûr et très bien lié au fût utilisé – qui contient des fûts et...
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16,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Vin jaune citron. Le nez est frais et juteux, évoquant les fruits à noyau, la pêche, l'abricot et la...
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91 pts Revista de Vinhos - Vin limpide et brillant, à la robe jaune intense. Aromatiquement authentique et sui generis, il présente des...
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Huile d'olive aromatisée à la fleur de sel et au laurier. Saveur douce et notes de légumes.
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16 pts Revista de Vinhos - Avec son aspect limpide et ses tons verdâtres, ce Viosinho de l'Alentejo a un nez frais et élégant. Il...
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Créé à partir de vin blanc pur, il a une saveur très intense avec une acidité vive et fraîche en bouche.
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vin mousseux couleur agrumes, arôme frais et fruité avec des nuances de fruits secs. C'est un vin soyeux et persistant, avec une acidité...
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87 pts Wine Enthusiast - L'arôme est engageant et plein de fruits, mettant en valeur les prunes mûres et les notes d'épices. La bouche...
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17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Arômes de violette et de fruits rouges au toucher du bois où il a fait son apprentissage. La bouche...
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90 pts Wine Enthusiast - couleur d'agrumes, avec des arômes de fleurs blanches et de fruits tropicaux frais. Une entrée en douceur,...
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17 pts Revista de Vinhos - L'arôme montre des fruits tropicaux mûrs, des agrumes, avec des notes d'épices à la fin. En bouche, il a une...
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18 pts Vinho Grandes Escolhas - Arômes complexes de confiture de mûre, de prune, de réglisse, de chocolat noir et de poivre rose....
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88 pts Vinexpressen.dk - De couleur grenat, ce rouge libère des arômes intenses de fruits noirs, des perceptions avec un peu de...
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De couleur rubis foncé, il révèle des arômes et des cerises noires avec des notes de chocolat amer. Les tanins soyeux et une grande...
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Huile d'olive fruitée de couleur or jaune, parfois verdâtre, faible acidité, arôme et saveur douce.
