Détails du produit
Vendanges manuelles, avec une sélection rigoureuse des grappes. La fermentation s'est déroulée en barriques neuves de chêne français de 500L, suivie d'un élevage de 6 mois avec bâtonnage sur lies fines, afin d'obtenir un vin frais, structuré et gras.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Vin limpide et brillant, à la robe jaune intense. Aromatiquement authentique et sui generis, il présente des notes parfumées de fleurs sauvages et d'aiguilles de pin, qui se combinent avec la fraîcheur des agrumes et une douce touche de pâtisserie. La bouche est fraîche, avec une acidité prononcée mais en équilibre avec un croquant inattendu. La finale est longue, avec des notes minérales.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 10-12 ºC.
Pairing alimentaire:
Un blanc frais et structuré de l'Alentejo qui appelle une cuisine riche, intense et exotique pour l'accompagner. Plats épicés de poissons ou de viandes blanches au four et desserts gourmands de fruits secs sont certainement de bonnes suggestions pour un mariage parfait.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé