Détails du produit
Macération pré-fermentaire de 12 heures, fermentation spontanée avec levures indigènes et température contrôlée. Elevage sur lies pendant 8 mois avec bâtonnage périodique.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Floral, fruits citriques très présents accompagnés d'une pointe de fruits secs. En bouche montre une bonne acidité avec une grande fraîcheur. Légère amertume typique de la variété. Persistant et élégant.
Conseils de stocker et servir:
Gardez-le en position horizontale à l'abri de la lumière directe. Servir à 10/12°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne de préférence les poissons et fruits de mer grillés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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