Fondée en 1955, Adega de Borba fut la première d'une série de caves établies dans la région de l'Alentejo, promue et aidée par la Junta Nacional do Vinho, une organisation publique qui contrôlait et supervisait la production de vin au Portugal à une époque où le vin la production n'a pas beaucoup de poids dans l'économie de la région.
De nos jours, l'Adega de Borba regroupe 300 associés dont les vignobles couvrent une superficie totale de 2 000 hectares, dont 70% sont cultivés avec des cépages rouges et 30% avec des cépages blancs. L'euphorie que les vins de l'Alentejo ont connue au cours de ces dernières années est le résultat d'un long et laborieux processus tant dans le vignoble, avec la sélection des meilleurs cépages et sols, et dans la cave, avec l'amélioration de la techniques et l'achat d'équipements de pointe. Tout cela a été quelque peu ignoré, à une époque où le cœur de la région n'était pas la production de vin.
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90 pts Revista de Vinhos - Aspect limpide et couleur grenat avec de la profondeur. Bonne intensité aromatique, avec une prédominance...
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16,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Arôme intense et couleur d'agrumes suggérant des fruits tropicaux ainsi que des fruits secs. En...
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88 pts Revista de Vinhos - Robe grenat profond. Arôme riche et intense de fruits rouges et d'épices. Goût rond et doux avec une longue...
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17 pts Vinho Grandes Escolhas - Aspect cristallin, couleur citrique avec des nuances jaunes et de fines bulles. Arôme élégant de fruits...
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17 pts Vinho Grandes Escolhas - Aspect limpide, couleur ambrée aux nuances rouges. Arôme intense, riche et complexe de raisins secs, de...
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Aspect limpide avec une couleur citronnée et des nuances verdâtres. Arôme de fruits tropicaux et secs. Saveur douce avec des notes de...
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Aspect clair et vif avec une couleur rubis bien définie. Jeunes arômes de fruits sauvages, typiques du cépage Aragonez. Saveur fruitée...
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Couleur citronnée brillante avec des nuances verdâtres. Bonne intensité aromatique avec des notes de fruits tropicaux et un léger arôme...
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Aspect limpide et robe rubis bien définie. Arôme de fruits rouges avec de légères notes herbacées typiques du cépage Trincadeira. Arôme...
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15,5 pts Revista de Vinhos - Aspect limpide, couleur rose intense aux reflets rouges. Bonne intensité et arômes de cassis et de prunes...
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88 pts Revista de Vinhos - Limpide, couleur agrumes, citron. Arôme plein, fruits tropicaux mûrs intenses et vanille. Goût velouté, avec...
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90 pts Revista de Vinhos - Aspect limpide et robe rubis aux nuances rouges. L'arôme est fin et élégant avec des notes de fruits noirs,...
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91 pts Revista de Vinhos - Couleur grenade avec des nuances rouges. Bonne intensité aromatique avec des notes de fruits des bois, de...
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Couleur dorée vive avec un arôme intense, complexe et velouté d'amandes et de raisins secs. Le long processus de vieillissement en fûts...
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Robe grenat profond. Arôme riche et intense de fruits des bois ainsi que de chocolat. Goût rond et ample avec une finale longue. Saveurs...
