Détails du produit
Vinification:
Ce vin a été produit à partir de raisins sélectionnés plantés dans les vastes plaines argilo-calcaires et schisteuses de Borba. A leur arrivée au chai, les raisins sont égrappés et foulés. La fermentation alcoolique a ensuite lieu à une température contrôlée de 25°C. Pendant cette période, la macération s'effectue pendant 7 jours en utilisant la méthode de pompage afin d'optimiser l'extraction de la couleur, des arômes et des saveurs. La phase suivante est la fermentation malolactique qui est une étape très importante qui permet au vin de devenir plus doux et plus lisse. Après la période de stabilisation du vin en cuves inox par des procédés physiques, le vin est filtré avant d'être mis en bouteille au printemps suivant.
Cépages:
Aragonêz,Castelão,Trincadeira
Notes de dégustation:
Aspect clair et vif avec une couleur rubis bien définie. Jeunes arômes de fruits sauvages, typiques du cépage Aragonez. Saveur fruitée avec d'agréables notes de fraise, typique du cépage Castelão combinées à une belle fraîcheur offerte par la variété Trincadeira.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16-18°C.
Pairing alimentaire:
Bon avec de la viande de porc frite et des sardines grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Real Bargain
expand_moreCould not fault this wine and will definitely order again. It is very drinkable and a real bargain at the price