Détails du produit
Promotion valable du 01 Mai 2026 au 31 Mai 2026 et dans la limite des stocks disponibles.
Vinification:
La période des vendanges débute fin août, de nuit et s'effectue avec des machines à vendanger, de préférence le matin en même temps que les vendanges manuelles. A leur réception en cuverie, les raisins sont immédiatement égrappés, séparés du moût et foulés. La décantation (séparation du moût et des peaux) est effectuée 24 heures plus tard préservant ainsi la fraîcheur et les caractéristiques du fruit. La fermentation est l'étape suivante du processus de vinification réalisée à une température contrôlée de 18°C. Après une période minimum de 4 mois, pendant laquelle le vin se stabilise dans des cuves inox par des procédés physiques, le vin est filtré avant d'être mis en bouteille.
Vinification:
La période des vendanges débute fin août, de nuit et s'effectue avec des machines à vendanger, de préférence le matin en même temps que les vendanges manuelles. A leur réception en cuverie, les raisins sont immédiatement égrappés, séparés du moût et foulés. La décantation (séparation du moût et des peaux) est effectuée 24 heures plus tard préservant ainsi la fraîcheur et les caractéristiques du fruit. La fermentation est l'étape suivante du processus de vinification réalisée à une température contrôlée de 18°C. Après une période minimum de 4 mois, pendant laquelle le vin se stabilise dans des cuves inox par des procédés physiques, le vin est filtré avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Rabo de Ovelha,Roupeiro,Arinto
Notes de dégustation:
Aspect limpide avec une couleur citronnée et des nuances verdâtres. Arôme de fruits tropicaux et secs. Saveur douce avec des notes de fruits tropicaux mûrs et une fraîcheur persistante en arrière-goût.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 10-13°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne les poissons, les fruits de mer et les viandes blanches.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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