Détails du produit
Vinification:
Après une première sélection des meilleurs vignobles, certifiés pour la production de vins AOC, la maturation des raisins a été rigoureusement contrôlée jusqu'à la sélection finale des meilleurs lors des vendanges. Dans l'Adega, ils ont été immédiatement écrasés. Après une macération de 12 heures (contact avec les peaux) du moût, la fermentation alcoolique s'est déroulée dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 18 ° C, puis à la fin de l'hiver, nous avons procédé à une stabilisation et à une filtration avant la mise en bouteille. Afin de garder toutes les saveurs fruitées et jeunes, le vin a été mis en bouteille sous haute protection anti-oxydante.
Cépages:
Antão Vaz,Arinto,Roupeiro,Alvarinho
Notes de dégustation:
Arôme intense et couleur d'agrumes suggérant des fruits tropicaux ainsi que des fruits secs. En bouche, il est bien équilibré, avec une réelle sensation de jeunesse et de fraîcheur, une saveur de fruits mûrs dans une finale longue et très agréable.
Conseils de stocker et servir:
A servir jeune, jusqu'à 3 ans. A servir frais entre 10 et 12°C.
Pairing alimentaire:
Bon à l'apéritif, ou en accompagnement de salades, pizzas, crustacés ou viandes blanches grillées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 16 points Revista de Vinhos;
. Médaille d'Argent China Sommeliers Wine Challenge 2012 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Fresh
expand_morePretty colour, pale gold. In the nose, fresh fruit (Apple, ananas). In the palate is fresh, crispy. Nice after taste.