Détails du produit
Raisins égrappés, pressurage doux, fermentation en 228 et 500 L (20% neuf), avec levures indigènes. Vieillissement de 9 mois en fûts de chêne français. Mise en bouteille en juillet et depuis en bouteille.
Cépages:
Encruzado
Notes de dégustation:
Nez élégant et complexe, avec des notes minérales de pierre, un peu de poudre, de poivre blanc, d'agrumes, d'abricot, de jasmin et de thym. En bouche va large, corsé mais frais avec une acidité pour porter les parfums dans une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Ce vin a un grand potentiel de garde et dévoilera différents visages tout au long de sa vie en bouteille. Boire à une température de 10 º C à 11 º C.
Pairing alimentaire:
Un vin parfait à déguster avec de la nourriture, essayez-le avec des poissons cuits au four, des fromages de chèvre à pâte molle, des viandes blanches et des plats de morue.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé