Détails du produit
Vinification:
Fabriqué avec des raisins Encruzado récoltés dans les vieux vignobles de Ribeiro Santo et une autre parcelle à São João de Lourosa. Il a été utilisé la méthode française 'sur lies' pour produire ce vin blanc. La fermentation s'est déroulée selon la même méthode française. Fermentation plus tard en fûts de 300L où il a vieilli pendant 6 mois avec bâtonnage. Après la mise en bouteille, le vin a été mis en scène pendant encore 6 mois.
Cépages:
Encruzado
Notes de dégustation:
Robe citronnée limpide. Arôme délicat avec des notes de fruits blancs, herbe aromatique avec un profil minéral. En bouche, il montre complexité et fraîcheur, avec une minéralité rafraîchissante et une acidité citrique.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température d'environ 10-12°C.
Pairing alimentaire:
Parfait pour les plats de poisson et de fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 94 points Revista de Vinhos;
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé