Détails du produit
Vendanges manuelles avec sélection sur table de tri. Egrappage total avec passage dans un échangeur de masse. La fermentation est effectuée dans de petits "lagares" à température contrôlée. Après fermentation, il vieillit en barriques neuves de chêne français pendant 12 mois.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Syrah,Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
La robe grenat intense s'associe à un profil aromatique séduisant, aux délicieuses notes de fruits mûrs, de confitures maison, subtilement mariées à un délicieux arôme de vanille et d'épices. En bouche, il est puissant et intense. Avec des tanins robustes et une acidité bien combinée, il se termine par une finale longue et élégante.
Conseils de stocker et servir:
La température de service recommandée est de 16° à 18°C.
Pairing alimentaire:
Son exubérance de corps lui permet d'accompagner viandes et poissons longuement cuits. Ce Tinto Alentejano est idéal pour accompagner un chevreau ou un agneau rôti au four.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 94 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2023;
. Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2015 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2015 (Autres millésimes);
. Recommandé International Wine Challenge 2014 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Mundus Vini 2014 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Decanter World Wine Awards 2014 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent International Wine Challenge 2013 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Japan Wine Challenge 2013 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Mundus Vini 2013 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Decanter World Wine Awards 2012 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Selection Mondiale des Vins Canada 2012 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Decanter World Wine Awards 2011 (Autres millésimes);
. Recommandé International Wine Challenge 2011 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Japan Wine Challenge 2011 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2010 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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