Détails du produit
Vinification:
Raisins cueillis à la main, réception avec éraflage complet et foulage immédiat. Fermentation en cuves inox de petite capacité, avec des températures autour de 24º C. Macérations contrôlées et douces afin d'obtenir des vins élégants et aromatiques. Partiellement élevé en fûts de chêne français et américain pendant une période de 3 mois.
Cépages:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Des arômes de fruits rouges et d'épices révèlent une macération douce afin de préserver les notes typiques de ces cépages et rendre le vin prêt à la consommation après la mise en bouteille. Arômes typiques des cépages du Douro. De douces notes de ciste, de fleurs, de mûres et d'épices ajoutent à la complexité aromatique. Très doux en bouche avec une acidité équilibrée et des tanins fins.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Servir seul ou en accord avec la cuisine traditionnelle, méditerranéenne et asiatique.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 86 points Wine Enthusiast Magazine;
. 16 points Vinho Grandes Escolhas;
. 15,5 points Revista de Vinhos;
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2013 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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