Détails du produit
Raisins récoltés à la main sur de vieilles vignes d'Arinto, certifiées biologiques. Le vin de base a été fermenté avec des levures biologiques, sans macération et à température contrôlée. Fermentation en cuves inox. Aucun produit animal n'a été utilisé. La seconde fermentation a été réalisée en bouteille selon la méthode classique, avec des levures biologiques, sans additifs ni produits animaux. Dégorgé après 18 mois de vieillissement en bouteille. Mise en bouteille avec une faible teneur en sulfites et sans additifs.
Cépages:
Arinto
Notes de dégustation:
Robe jaune paille intense et brillante. Bulles très fines et persistantes. Arômes subtils et complexes, notes florales et fruitées. Arômes vanillés et tertiaires bien définis issus du vieillissement en bouteille. Bouche fraîche et volumineuse, avec une belle acidité. Finale longue et onctueuse aux notes de biscuit.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 8ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal en apéritif lors de réunions conviviales ou pour accompagner des plats de poisson, de fruits de mer ou de pâtes.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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