Détails du produit
Vendanges manuelles dans une caisse de 20 kg, pressurage direct avec égrappage où seule une certaine fraction du moût a été sélectionnée pour décantation et fermentation ultérieure en acier inoxydable. Elevage de 21 mois sur lies fines avec bâtonnage régulier les 7 premiers mois. 16 mois de vieillissement avant dégorgement.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Robe citronnée aux nuances dorées. Bulle fine au cordon continu et persistant. Arôme aux notes fruitées mêlées à des notes plus évoluées de biscuit, de miel et de marmelade. En bouche, il est crémeux et corsé, prononcé dans les notes aromatiques avec une bonne acidité qui l'équilibre et prolonge l'arrière-goût.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 6/8ºC.
Pairing alimentaire:
C'est un vin idéal à l'apéritif, pour accompagner des plats à base de fruits de mer ou pour célébrer de bons moments.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 88 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé