Détails du produit
Vinification:
Le vin a fermenté en cuve 100% inox pendant 8 jours à une température de 17°C et 10 jours après la fin de la première fermentation, il repose en cuve inox pendant 5 mois. La seconde fermentation en bouteille débute en mars et enfin le dégorgement sans dosage a lieu en novembre.
Cépages:
Azal,Arinto
Notes de dégustation:
Les raisins blancs d'Azal et d'Arinto (sous-région de Vale do Sousa du Vinho Verde) utilisés dans Sem Igual ont un excellent équilibre entre les sucres et les acides parfaits pour faire du mousseux. Une couleur claire avec des bulles fines et persistantes, avec un arôme élégant et une saveur persistante et longue.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 6º à 8ºC.
Pairing alimentaire:
En apéritif ou pour accompagner des plats à base de poissons, viandes blanches et desserts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 88 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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