Détails du produit
Vinification:
20% Arinto 2019 : Soumis au Battonage dans des cuves en acier inoxydable, cette partie de la base a été stratégiquement traitée pour augmenter le volume et la complexité. 30% Arinto 2020 : Sélectionné dans une parcelle exposée aux vents du nord, récolté la dernière semaine d'août en caisses de 15 kg et pressé avec 60% des tiges. 10 assemblages des deux couleurs ont été vieillis en cave pendant 14 mois, ce qui a donné lieu à un mélange harmonieux de saveurs et d'arômes.
20% Arinto 2019 : Soumis au Battonage dans des cuves en acier inoxydable, cette partie de la base a été stratégiquement traitée pour augmenter le volume et la complexité. 30% Arinto 2020 : Sélectionné dans une parcelle exposée aux vents du nord, récolté la dernière semaine d'août en caisses de 15 kg et pressé avec 60% des tiges. 10 assemblages des deux couleurs ont été vieillis en cave pendant 14 mois, ce qui a donné lieu à un mélange harmonieux de saveurs et d'arômes.
Cépages:
Arinto
Notes de dégustation:
Agrumes, avec des tons citronnés. Arôme complexe, avec des notes de fruits blancs et de brioche. Frais et minéral. Crémeux avec une mousse délicate, des bulles fines et persistantes.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 8ºC à 10ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal en apéritif lors de réunions conviviales ou pour accompagner des plats de poisson, de fruits de mer ou de pâtes.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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