Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles en caisses de 25kg ; fermentation alcoolique pendant 15-20 jours en cuves inox avec contrôle des températures. Séjour en cuves inox pendant 4 ans. Vin mousseux produit selon la méthode traditionnelle, avec la seconde fermentation en bouteille, où il a vieilli sur lies pendant encore 4 ans.
Vendanges manuelles en caisses de 25kg ; fermentation alcoolique pendant 15-20 jours en cuves inox avec contrôle des températures. Séjour en cuves inox pendant 4 ans. Vin mousseux produit selon la méthode traditionnelle, avec la seconde fermentation en bouteille, où il a vieilli sur lies pendant encore 4 ans.
Cépages:
Arinto
Notes de dégustation:
Crémeux avec une mousse délicate, une bulle fine et persistante. Arômes floraux et de noisette. Excellente acidité et finale fraîche.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 6 à 8°C.
Pairing alimentaire:
Poissons gras et plats orientaux.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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