Détails du produit
Fermentation en cuve inox avec bâtonnage. Élevage en cuve inox et en fûts de chêne français neufs pendant 18 mois. Le 70/30 représente non seulement un assemblage, mais aussi un équilibre entre la Beira Baixa et la Beira Alta.
Cépages:
Síria,Fernão Pires
Notes de dégustation:
Citronné, avec des notes de miel. Fruité et végétal, avec des arômes de fruits mûrs comme la pomme et le coing. Notes de poivre blanc. Très minéral et explosif. Intense, dense et frais. Des notes végétales sèches, de noyau gratté et de fruits mûrs dominent, lui conférant une tonalité mystérieuse. Acidité forte, complexe et très vive en bouche.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 12ºC.
Pairing alimentaire:
C'est l'accompagnement idéal de plats élégants à base de légumes frais ou gratinés, d'entrées comme des huîtres ou des asperges au beurre, ou encore de plats à base de poissons gras comme le saumon.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Revista de Vinhos;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé