Détails du produit
Vendanges 100% manuelles, pour des caisses d'une contenance moyenne de 800 kg. Egrappage et foulage, pressurage direct, décantation 24 heures, utilisation de levures sélectionnées ; fermentation alcoolique de 15 jours minimum avec maîtrise des températures entre 12 et 14 degrés.
Cépages:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Barroca
Notes de dégustation:
Couleur rose, arôme intense de baies sauvages, herbes des champs et épices, en bouche présente avec un bon volume et équilibre, longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Il est conseillé de servir à une température de 8 à 10°C.
Pairing alimentaire:
Excellent avec des viandes maigres grillées, des pâtes, des pizzas et idéal avec des apéritifs. Se marie aussi bien avec les tapas, les sushis, le risotto et les poissons très assaisonnés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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