Borges Douro Réserve Rouge 2019

Name: Borges Douro Réserve Rouge 2019
Brand: Vinhos Borges
SKU: JMV0141
Price: 26.35 EUR
Availability: InStock

Vinhos Borges

Douro

92 pts Revista de Vinhos - Robe rubis intense. Vin à l'arôme intense et complexe, marqué par des notes d'eucalyptus et de figue, se démarquant en finale par des arômes d'épices et de poivre vert. En bouche c'est un vin avec beaucoup de saveur, de volume, doux et complet, présentant des tanins très mûrs, avec une acidité qui lui donne beaucoup de fraîcheur et de persistance.

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Type Vin Rouge
Volume 13,5%
Taille 750 ml
Variétés Tinta Roriz Tinto Cão Touriga Franca Touriga Nacional
Vigneron Fábio Giroto Maravilha
Millésime 2019
Région Douro

18 pts Vinho Grandes Escolhas 92 pts Revista de Vinhos Gold medal

Détails du produit

Vinification:
Egrappage total des raisins suivi d'un foulage doux. Une partie du lot est d'abord vinifiée selon la méthode traditionnelle de mouture à pas, finissant la fermentation en inox, et le reste du lot est vinifié uniquement en inox. Dans les deux vinifications, une brève macération pré-fermentaire est effectuée, suivie d'une fermentation en tannage de 6-8 jours à une température contrôlée de 28-30°C, avec des dépassements relativement fréquents. Après la fermentation alcoolique, une période de macération est effectuée, après quoi le vin est séparé des pâtes avec lesquelles il est fermenté, et enfin la fermentation malolactique est provoquée. Toutes les étapes du vin en fûts de chêne français pendant 24 mois.

Cépages:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinto Cão,Touriga Franca

Notes de dégustation:
Robe rubis intense. Vin à l'arôme intense et complexe, marqué par des notes d'eucalyptus et de figue, se démarquant en finale par des arômes d'épices et de poivre vert. En bouche c'est un vin avec beaucoup de saveur, de volume, doux et complet, présentant des tanins très mûrs, avec une acidité qui lui donne beaucoup de fraîcheur et de persistance.

Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16 à 18ºC.

Pairing alimentaire:
Excellent pour accompagner les plats de viande et une variété de fromages.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 92 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Argent International Wine & Spirit Competition 2014 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2014 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Japan Wine Challenge 2013 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Mundus Vini 2013 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2006 (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent Vinalies Internationales 2006 (Autres millésimes).

Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.