Détails du produit
Le vin a été élevé sur lies pendant 2 ans et 7 mois. Il a subi une fermentation malolactique avec un élevage partiel en barriques. Une partie du lot a fermenté en fermentation pelliculaire. L'autre partie a fermenté et élevé en cuve inox. Les raisins ont été vendangés manuellement en caissettes. Les vendanges ont eu lieu la première semaine de septembre par temps sec.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Robe jaune paille limpide. Arômes de fruits secs : abricot, coing et pomme. Arômes complexes de confiture de figues, de gelée, de caramel et de café. Saveurs de confiture, de fruits secs et de pain grillé. Bouche complexe et harmonieuse, élégante et onctueuse. Bonne persistance.
Conseils de stocker et servir:
À conserver en position horizontale à une température de 15 °C. À servir à une température de 10 à 12 °C.
Pairing alimentaire:
Fromages pas très forts, poissons fumés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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