Détails du produit
Vinification:
Après une sélection rigoureuse et une vendange manuelle, les raisins sont soumis à un pressurage pneumatique extrêmement doux. Décantation à froid à 7°C pendant 48 heures. Des levures sélectionnées sont utilisées pour induire la fermentation alcoolique, qui se déroule entre 12ºC et 15ºC pendant au moins 30 jours. Élevage : Cuve inox de petit volume.
Après une sélection rigoureuse et une vendange manuelle, les raisins sont soumis à un pressurage pneumatique extrêmement doux. Décantation à froid à 7°C pendant 48 heures. Des levures sélectionnées sont utilisées pour induire la fermentation alcoolique, qui se déroule entre 12ºC et 15ºC pendant au moins 30 jours. Élevage : Cuve inox de petit volume.
Cépages:
Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Couleur rose pâle. Arômes de fruits rouges, cassis et framboises. Il révèle beaucoup de fraîcheur et une excellente acidité.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal en entrée ou avec des salades, des plats asiatiques ou des poissons grillés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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