Détails du produit
La structure du lot est basée sur plusieurs vins à l'état demi-sec, des années 1995 et 1998, vieillis dans les entrepôts de Barbeito. L'intensité aromatique et l'augmentation de l'acidité ont été obtenues grâce à l'ajout d'un vin local de 1954 très concentré (au-dessus de 280 g de sucre). Ayant besoin d'une certaine finesse aromatique et d'un plus grand équilibre gustatif, nous avons utilisé 100 litres de vin de 1952, mis en bouteille en 1996.
Cépages:
Tinta Negra
Notes de dégustation:
Couleur ambrée. Bouquet exquis et frais aux notes de noix grillées, de cassonade, de caramel, de beurre de cacahuète et de coing. Bouche riche, légèrement poivrée et mélange d'arômes. Rond avec une acidité équilibrée dans une finale douce-amère très persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 14º/16ºC.
Pairing alimentaire:
Excellent en digestif, avec un dessert ou du fromage.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 97 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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