Détails du produit
Vendanges manuelles : les raisins sont égrappés et foulés à leur arrivée au chai, puis pressés. Le moût est réfrigéré à 8 °C et décanté statiquement pendant deux jours. Après séparation des lies, la fermentation débute et dure environ trois semaines à une température de 12 à 14 °C. Après fermentation, le vin est élevé trois mois sur lies fines, puis mis en bouteille.
Cépages:
Arinto
Notes de dégustation:
Arôme floral, très exubérant. En bouche, l'acidité est bien présente mais bien intégrée. Notes d'agrumes et volume.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 8 °C. Conserver les bouteilles couchées autant que possible dans un environnement à température contrôlée.
Pairing alimentaire:
Servi avec des plats asiatiques et de la morue à brás.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 88 points Revista de Vinhos;
. 16 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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