Détails du produit
Vinification Réception des raisins à la cave en caisses de 24 kg. Sélection manuelle suivie d'un égrappage, d'une macération pelliculaire et d'un pressurage pneumatique doux. Le moût fermente en fûts de chêne français, où il vieillit pendant environ un an. Stabilisation et mise en bouteille. C'est un vin adapté aux consommateurs végétaliens, car toute la vinification a été réalisée sans incorporer d'additifs animaux ou autres additifs autres qu'une petite dose de sulfites.
Cépages:
Avesso
Notes de dégustation:
De couleur dorée, il présente un nez expressif avec des notes d'épices et de fruits mûrs comme l'abricot ou le coing. En bouche on retrouve onctuosité et volume, auxquels s'ajoutent une acidité vibrante, équilibrant la douceur naturelle du vin. Notes de gingembre et de fruits confits. Finale gourmande et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Il est recommandé de servir le vin frais, autour de 10-12ºC.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec le poisson et les fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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